우리가 즐겨 먹는 키조개도 효능과 부작용이 있다는 사실 아시나요?
조개 중에 빼놓을 수 없는 조개가 바로 우리한테 익숙한 키조개죠!! 조개구이집에 가게 되면 제공되는 조개 중 가장 껍질이 큰 키조개를 빠트리지 않고 주곤 합니다.
1. 콜레스테롤 수치 저하
키조개에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 몸 속 노폐물을 배출시켜 혈압을 안정시켜 줍니다. 또한, 심혈관을 보호하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
2. 다이어트 효과
키조개는 단백질이 풍부하고 지방함량과 칼로리는 낮아 다이어트 식품으로 매우 좋습니다. 또한, 키조개는 100g당 57kcal로 열량이 낮고 고단백 식품으로 각종 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트시 자칫 부족할 수 있는 영양소를 채울 수 있는 훌륭한 음식입니다. 그리고, 지방 함량이 낮고 단백질 함유량이 매우 높은 편으로 다이어트에 도움이 되기도 합니다.
3. 피로 회복
키조개에 함유된 타우린, 단백질, 비타민 성분은 간의 피로를 해소하고 기능을 활성화시켜주며 기력을 북돋아 줍니다. 또한, 타우린과 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 해독작용과 지방대사를 촉진시켜 지방분해 효과가 있으며 간을 보호하고 간기능을 개선시켜 피로회복에 도움이 됩니다. 키조개에는 갑상선 호르몬, 인슐린, 성호르몬 등 각종 호르몬의 작용을 도와주고 성장발육 저하와 전립선 장애, 피부트러블을 예방할 수 있는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다.
4. 피부 미용
키조개에 함유된 아연 성분은 피부 트러블 증상을 개선하고 피부를 건강하게 만들어줍니다. 또한, 키조개에는 우리 몸에 필요한 무기질, 미네랄, 불포화지방산 성분 등이 다른 어패류보다 풍부하며, 그중에서 칼슘과 인, 철 등이 다량함유되어 있어
여성들의 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨이 100g당 260mg이나 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 도와 부종 예방에 좋습니다.
5. 두뇌발달
키조개에는 EPA와 DHA 등의 고도불포화지방산 함량이 높아서 두뇌를 활성화시켜 성장기 어린이와 수험생들의 기억력 및 집중력 향상에 효과적입니다. 또한 기억력 감퇴를 막고 인지능력에 도움을 주어 어르신들의 치매예방에 도움이 됩니다.
6. 뼈 건강
키조개에 풍부하게 함유된 불포화지방산, 칼슘, 칼륨, 필수 아미노산 등의 성분이 뼈를 강하게만들고 골밀도를 상승시켜줍니다. 키조개에는 우리 몸속에 필요한 필수 아미노산과 불포화지방산, 철분, 칼륨, 칼슘, 인 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 골격형성과 뼈건강에 도움이 됩니다. 또한 어르신들의 골밀도를 강화시켜 골다공증 같은 뼈질환 예방에 효과적입니다.
키조개 부작용 및 주의사항
어패류 특성상 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉하거나 소화 기능이 약한 분이 과다 섭취시 복통이 유발될 수 있습니다.
키조개는 껍질이 얇아 잘 깨지는데 입이 아물고 단단하며 껍질이 깨지지 않고 매끄러운 것을 골라야 합니다.
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